Unter dem Bild steht "Donnerstag, den 17. April 1930" und "Mittagessen". Die Speisenfolge lautet "Doppelte Kraftbrühe mit Mark", "Frischer Spinat mit verlorenen Eiern", "Entrecôte, Béarner Tunke Gemischte Salate Gebackene Kartoffeln" und "Sicilianische Schnitte". Unten steht "Harzburger Hof und Kurhof Bad Harzburg".