Rechts steht "Silvester-Gedeck". Darunter stehen Speisenfolgen, darunter "Überglänzte Pökelszungen garniert", "Londonderry", "Putenbrust „Agnes Sorel“ - Schloßkartoffeln", "Miranda Suppe", "Geflügelkroketten mit Trüffelsauce", "Kalbssteak „Clarmont“ - Spritzkartoffeln", "Aalschnitten in Gelee", "Rehmedaillons auf Waldorfsalat mit Kirschen und Mandarinenfilets" und "Gegen 22.00 Uhr Silvesterkrapfen".